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 four a pain en terre

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humhum
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MessageSujet: four a pain en terre   Mer 13 Fév - 20:17

j'ai en projet de réaliser un four a pain en terre glaise!

il devra être compacte environ 50/70cm de diamètre avec une porte amovible .

j'ai un petit stock de brique réfractaire pour la base du four et un gros tonneau en chêne pour supporter du four !

si vous avez des idées je suis preneur!


Dernière édition par humhum le Jeu 14 Fév - 8:02, édité 1 fois
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SergeV

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MessageSujet: Re: four a pain en terre   Mer 13 Fév - 20:20

humhum a écrit:
, le suivant sera un four en terre glaise!
Excellent, c'est long à faire mais c'est génial.

Veux-tu faire un four à pain ?


Serge
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humhum
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MessageSujet: Re: four a pain en terre   Mer 13 Fév - 20:38

c'est l'esprit du truc pain pizza tarte tourte etc.....
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SergeV

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MessageSujet: Re: four a pain en terre   Mer 13 Fév - 21:00

Ça fait HS complet.

Pour faire un four à pain, il faut impérativement créer un moule ayant la forme d'un cintre aplati.

Pour un usage familiale, 0,90 à 1 m sont des bonnes mesures car aller au dessus oblige à de beaucoup plus grosse chauffe pour de beaucoup plus grosses quantités à cuire.

Un dérhumage dure environ 1 mois.

Après, c'est la préparation de l'argile qui est importante mais c'est une autre histoire Very Happy


Serge
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humhum
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MessageSujet: four a pain en terre   Mer 13 Fév - 21:13

je vais faire un post spécial pour ca demain!
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Max

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MessageSujet: Re: four a pain en terre   Ven 15 Fév - 13:12

Salut,

Dans les vielles maisons créoles en guyane., il y en avait plein.
Fait sur 4 pilotis de bois.

le principe était simple.
au fur et à mesure qu'ils montaient les coté, ils remplissaient de sable au milieu.
L'argile était armée avec des végétaux style paille.

Il y a des modes d'emploi en pdf avec photo sur internet. J'en ai déja lu.

j'oubliais, ils étaient recouvert d'un toit biensur.

Ici tu trouveras ton bonheur :
http://four-a-pain.chez-alice.fr/Four_paille_argile.htm
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Mutof

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MessageSujet: Re: four a pain en terre   Ven 15 Fév - 20:34

Quelques liens Wink :

http://youtu.be/BPQVFQmwZMU

http://www.onpeutlefaire.com/ilslontfait/ilof-four-a-pain-en-terre-crue.php
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SergeV

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MessageSujet: Re: four a pain en terre   Dim 17 Fév - 8:34

Un PDF sur la construction d'un four argile :
http://bv.cdeacf.ca/RA_PDF/109785.pdf

Un PDF sur le bon usage du four à pain :
http://www.editions-eyrolles.com/Chapitres/9782212117394/Pages-48-55_Revel.pdf


Serge
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humhum
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MessageSujet: Re: four a pain en terre   Dim 17 Fév - 9:27

je prépare une rewiew d'une revue génial sur le sujet!
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Max

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MessageSujet: Re: four a pain en terre   Mer 20 Fév - 23:07

humhum a écrit:
je prépare une rewiew d'une revue génial sur le sujet!

Super.

J'avais plein de pdf sur le sujet mais mon DD sur lequel ils étaient à lâché.
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SergeV

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MessageSujet: Re: four a pain en terre   Jeu 21 Fév - 8:45

humhum a écrit:
je prépare une rewiew d'une revue génial sur le sujet!
Il y en a beaucoup des revues géniales, c'est comme les PDF, il en traîne un paquet sur le net, mais, il ne faut pas oublier que la fumisterie est un art qu'il faut aborder avec beaucoup d'humilité car quelque soit la valeur des conseils, la qualité des plans, etc ... La réalisation grandeur nature est une toute autre histoire.


Serge
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