Ma recette est beaucoup plus pauvre
:
Environ 500 grammes de farine (je pèse à la cuillère)
Une petite cuillère de sel
3 oeufs
Un peu plus d'1 litre de lait (je vois à l'épaisseur de la pâte)
Je commence toujours par incorporer un peu de farine aux oeufs, et après, je continue en versant doucement le lait et il est bien rare que j'ai des grumeaux mais je crois bien que le tour de main y est pour quelque chose.
Pour les goûts subtiles de miel, nutella, confiture je conseille vivement d'en mettre sur la crêpe
S'il en reste, on peut toujours les présenter roulées avec de la garniture de bouchées à la reine à l'intérieur en les repassant un moment dans une poêle bien beurrée.
- humhum a écrit:
- y aura t'il un créatif pour nous faire des crêpes bushcraft?
Tu va les faire au milieu des bois sur un gros tas de braises
Bon appétit à tous
Serge